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唐山市协和医院医生提醒:四类人群不宜多吃粽子

唐山市协和医院医生提醒:四类人群不宜多吃粽子

来源: 2015-06-23 00:00

 中新河北网唐山6月19日电  端午节吃粽子是我国传统的习俗。端午将至,各式各样的粽子早早也上了餐桌。近日,来市协和医院消化内科就诊的患者中,因为吃粽子过量,引起肠胃不适的人有所增加。医生提醒,大量食用粽子,可能引起消化不良。有糖尿病、胃肠病、心血管病、“三高”肥胖等患者,要少吃或不吃粽子。

唐山市协和医院消化内科主任李成新介绍,粽子是用糯米做成,黏度高、不易消化,多吃对身体并没有好处。尤其是糖尿病患者、高血脂、心血管病、胃肠道疾病四类人群,要尽量少吃或者不吃粽子。老年人、儿童、胃肠功能弱的人也应该控制。

李成新解释,粽子黏性大,老年人和儿童如果吃多了会加重胃肠负担,极易造成消化不良,由此会产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。而像糖尿病患者吃粽子更应有所节制或尽量不吃。因为粽子比较油腻,加之其中有含糖量很高的红枣、豆沙等馅料,很多人通常还要加糖沾着食用。稍不注意就会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。还有些肉粽、蛋黄粽大多高油脂、高胆固醇。高血脂、肥胖、三高等人士也不宜多吃粽子。

 粽子怎么吃才更健康?李成新主任建议,粽子美味,不同人群要合理、适量进食。并且吃粽子时可以搭配吃些新鲜蔬菜、水果等,不仅美味,还营养均衡,帮助肠胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的消化不良。此外,粽子最好加热了吃。有些市民喜欢把粽子当作早餐,早上起来就吃未加热的冷藏粽子,对肠胃刺激较大,不易消化,容易引起胃腹胀痛。所以从冰箱取出粽子后,应充分加热,蒸热变软后再吃才健康。(孟媛哲)

 

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